亚洲美食节必打卡美食攻略请收好!胃,吃货们你们准备好了吗?
这两天杭州有个地方超热闹,那就是位于钱江新城波浪式广场。这次AD妹算是见识到广大吃货们打卡的热情了,估计天上下刀也挡不了吃货们!
因为还在工作日,很多人还没来得及第一时间去现场打卡的,别着急,这次的亚洲美食文化公园会一直持续到本周日,即5月19日(每天下午15:30-21:00),收好这份冒着人气与香气的美食攻略,接下来的周末,赶紧来现场享受这场吃货盛宴!
先介绍一下,整个亚洲美食文化公园,其实是分为三大主题展区:知味·亚洲街区、风味·国际街区、品味·钱江街区。其中,知味·亚洲街区是最核心的区域,就在杭州大剧院和洲际酒店中间的喷水池周边,建议你先直奔这里。
从美食文化公园的拱门进入,就是知味·亚洲街区。在开展首日,日本天皇御厨榊明生为现场观众表演了寿司龙料理。这个寿司把中国传统文化九龙壁与日本料理寿司融合,打造完美的多元化文化与美食的结合,源于江户时代传承正宗寿司,新鲜日料首选江户前 !
日本天皇御厨榊明生
印度风情美食 PITA·TIKA,他们的名字是以两个印度母亲名字命名的。不少西方面孔都被吸引来到这个展位上尝尝印度的味道。
越南VINA PIA带来了最有名的榴莲饼!听负责人说,这款是选用百分百的榴莲肉制造的,难怪AD妹在办公室咬了一口后,瞬间“香气四溢。”
美食公园比较核心的亮点,就是美食的数字化体验,口碑智慧门店用上了口碑码、智能取餐柜、制茶机器人等先进技术,在现场你可以看到机械臂会根据系统指令自动开始制作,相比人工制茶,平均耗时缩短50%,这样做出来的奶茶口味更好,速度更快。肯德基在1992年进入杭州,这次也是百胜中国首次在杭州携旗下五大品牌矩阵参展,下面这个无人机送餐就现场吸引了不少游客的眼球!杭州人最熟悉的新丰小吃也来现场了!小笼、馄饨、包点等在这里也是人气十足,门口一直都是长长的队伍。外婆家的展馆造型展现江南独有的风韵,也是现场游客的拍照打卡点之一。里面的糕点也是非常经典的本地传统美食,相信你们不少人都没吃到过!九阳的炒菜机、免清洗豆浆机实在是解放家庭人员双手的大杀器!不少食客都忍不住看呆了眼。知味杭州馆展现了最地道的杭帮菜和传统小吃。“连中国人都没吃过的中国菜”说的就是里面展示的菜品了吧!
这个造型新奇的太阳饼,我就不信没有人不好奇这是什么味道!阿拉伯H&N KEBAB卡巴音乐餐厅现场的阿拉伯太阳饼真的是被抢疯了。本次美食公园也是联合了阿里本地生活大数据,通过口碑和饿了么的大数据所展示的亚洲美食节全城联展热卖好货榜。中央展区附近还设有一带一路美食专列!不少游客都在这里吃嗨了!下沉式广场的表演区域同样是人满为患!毕竟各个国际的表演团队都汇聚在这里,为大家献上了一场又一场精彩表演!这么多的国际美食和演艺演出汇聚在中央展区和国际街区,也难怪开展两天就数这里人流量最大。但是,AD妹要提醒你,江边两岸还有多达165个美食展位!不少网红餐饮都在江边等着大家了!
南宋胡记,展位号:G37
南宋胡记糕点立志于打造传统老字号,分别于杭州河坊街、灵隐寺、西溪湿地、武林广场等景区旺点开设了九家直营店,并于今年八月启动电商销售,发展迅速。其烘焙大师胡氏后人在糕点技艺的基础上结合杭州当地食材打造了南宋胡记特色糕点。 秉着传承传统文化并结合西方先进管理模式的理念,南宋胡记糕点白娘子饼、许仙饼和绿豆糕获得了第八届厨师节“浙江省名茶点名菜肴”总决赛金奖。南宋胡记承载着旧时的美好与糕点匠人的用心。立志把最传统的糕点带给每个人,如儿时的欢乐时光让人不停回味。
蓝桥风月,展位号:F7
蓝桥风月团队自03年研究南宋酒文化,从传承研究到严格选材再到工艺创新。08年酿造蓝桥风月红曲酒,至今11载,酒以独特花香、酒味醇厚。神琥珀色,纯酿品质为人称道,是临安城(杭州)内,精品酿造的上等黄酒。
传承日式舒芙蕾风味,甄选高品质新鲜食材,采用优质鸡蛋与浓香纯奶配以舒芙蕾专用粉打发,创新的体验与独特的蓬松口感,确保将更新鲜更健康的品质展现给你,我们主张健康精致饮食的理念,致力于打造新晋舒芙蕾研究所。
犀角崖の茶,,展位号:G46
创新研发兼具美妙口感与时尚颜值的味蕾新体验,现代茶饮与烘焙的生活美学体验馆。网红仙草与犀利蛋糕的美味专卖店,传承古法熬制仙草,一杯奶茶半杯料;新鲜现做,多重口感的惊喜盒子蛋糕,一口甜蜜一口满足,享受此刻美好。
鲜の芙蕾,展位号:G47
被鲜の芙蕾和犀角崖の茶吸引来的小姐姐们
还有吴山烤禽店的吴山烤鸡,新开元的古法熏鱼、秘制凤爪、杭卤套肠、开元豆沙包,皇饭儿的臭豆腐,文促堂的定胜糕等本地传统美食……美食文化公园这次真的花了大力气,把全省好吃的东西都集中了起来。
为了能让大家愉快地聚在一起吃喝玩乐,ADM这次玩了点不一样的!下午茶被视为社交的入门,时尚的象征,所以我们将设立独具南宋杭城风味的ADM茶肆,现场还原《梦梁录》里古人的茶文化社交场景!ADM茶肆联合各个大有来头的品牌,如老字号品牌南宋胡记;现代网红品牌如 鲜の芙蕾、弥茶、犀角崖の茶、萨野、蓝桥风月为大家带来一场不同跨界组合的中国式下午茶宋酒配烤串?甜品配古茶?糕点配可乐?还有南宋有名的梅花酒…任意组合你都可以尝试AD妹更是首次叫上了肯德基一起搞事情!玩玩游戏、喝喝茶、唠唠嗑,吃吃糕点,ADM与口碑的吃货局就等你一起来玩了!这个地方非常好找,地铁4号线市民中心L出口坐电梯上来,就可以看到了。一上来,你一定会看到一棵粉嫩茂盛的桃花树!那里,就是ADM茶肆!
想不到收获了一众“妈妈粉”。可能架不住ADM团队的幽默风趣。不少游客都来到我们的茶肆上猜谜语、抽签、猜茶,游戏通关失败的还要到旁边的茶位上自罚一杯!
除了有蓝桥风月的红曲酒,还有南宋胡记的绿豆饼、弥茶提供的经典大茶饼、可口可乐的喝不胖纤维雪碧和可乐。融合了现代与古代的ADM宋朝茶肆吸引了不少游客,来这里享受一场“中国式下午茶”。
ADM小姐姐们现场秀才艺!好玩有趣、颜值又高,难怪ADM茶肆门前一直被围得水泄不通,还被央视和浙江卫视采访报道!有图有真相!
在上篇文章中获得超值500元大礼包(由弥茶和南宋胡记提供)的ADM粉丝子文先生,还说:"知道ADM出名,但没想到是这么夸张!”
也想来ADM茶肆玩游戏赢礼品的朋友们,把握住最后2天时间了!萨野、鲜の芙蕾、犀角崖の茶、可口可乐的产品及兑换券还在ADM茶肆上免费赠送中!周末来现场找我们玩!特别是爷爷奶奶和小朋友们逛累了,就来ADM茶肆找小姐姐们讨杯茶喝吧~
萨野
来自四川乐山的纯正风味炸串,年轻人的撸串聚集点。新鲜食材秘料制,掌温控时卤油炸,十八种香料风味入骨,劲道猛料放肆撸!来萨野尽情撒野,任性撸串,感受来自味蕾的刺激与狂野。
弥茶
弥茶,治愈系茶饮倡领者,主打奶盖、鲜果茶饮,甄选原料,创意拼配,保证口感颜值同时,兼具性价比,目前已覆盖全国22省92市。
可口可乐
在亚洲街区正门口的右侧,是ADM 和 可口可乐的首次跨界合作装置,可口可乐带着超多的可乐坐镇在那里。你们去那里打卡拍照了吗?另外,在ADM展位玩游戏拿铜钱还可以在可口可乐处免费领取饮料!
AD妹在展位上和游客们聊天的时候不少人都在夸这次展会,虽然人挤人,但大家的素质都非常高,彼此谦让帮助,不会推让争吵。现场井然有序,环境整洁,而除了游客的高度的文明意识外,也少不了在场的安保人员与保洁人员的全力配合,因为他们,这个面积高达12万方的美食展会才能保持着如此高质量的环境!
在这里,我们也呼吁参与美食节的市民,接下来的几天,在享受美食的同时,继续做到不乱扔一片垃圾,继续做好垃圾分类工作,大家都来为美丽杭州出一分力!
再次感谢可口可乐、南宋胡记、鲜の芙蕾、弥茶、犀角崖の茶、萨野、蓝桥风月对ADM茶肆的大力支持!